课程详情
培训对象
茶行业工作者、茶业企业从业人士和茶艺馆、茶艺培训机构教学人员,准备从事茶行业工作的相关人员,热爱茶文化、对茶文化、茶艺、传统美学生活充满兴趣人的人员。
培训收益
中高级茶艺师培训课程,按国家职业标准设置。同时学习弘益茶文化中心独特茶会、茶事活动策划与执行,云南民族习茶(3种烤茶法)和茶艺表演,体验中国传统美学生活(唐代煎茶、宋代点茶,听琴、插花、挂画、焚香等)。
课程内容
弘益大学堂“高级茶艺师九项精修”
一、知礼达仪 茶人素养
讲解茶艺师修养,茶人素养成,茶道礼仪,服务礼节,茶事中的礼仪。
二、学知茶史 博闻茶学
梳理中国茶文化发展简史(茶文化起源、茶文化发展、茶文化鼎盛、茶文化复兴),了解中国传统茶艺美学。六大茶类加工工艺、认知六大茶类、十大名茶鉴别。
三、泡好茶汤 艺技修学
花茶、乌龙茶、白茶、红茶冲、绿茶、黄茶冲泡技艺;
盖碗冲泡法、盖碗组冲泡、紫砂壶冲泡理论与实操以及所学茶类实战冲泡。
四、茶席雅设 茶道艺演
茶具知识、茶席主题与色彩(席布)、茶具搭配,文人茶席与展演茶席设计。
弘益茶道美学展演,主题创意与茶词写作,茶艺表演与茶器具及道具选择,茶乐欣赏。
五、传统雅道 古典尚美
中国传统雅致生活美学解读、传统雅道生活学与现代时尚;体验中国传统美学生活(唐代煎茶、宋代点茶,听琴、插花、挂画、焚香等)。
六、茶品品鉴 问茶知味
学习过程中每天安排进行品茶活动。带你品鉴弘益不同品种的茶品,丰富对的茶品认识认知。
七、民族茶法 寻茶知源
了解中外品茶习俗,讲解云南民族独特茶文化,学习云南民族习茶法(三种烤茶方法),品味原汁原味的普洱茶民间茶韵。
八、普洱课学 滋养身心
学习如何泡好一杯普洱茶,普洱茶品鉴,普洱茶收藏,普洱茶与健康养生,普洱茶营销技巧。
九、美雅茶事 学修践行
学习如何策划、执行茶会、茶事雅集活动;昆明茶城、茶馆参观考察、学习。
一、知礼达仪 茶人素养
讲解茶艺师修养,茶人素养成,茶道礼仪,服务礼节,茶事中的礼仪。
二、学知茶史 博闻茶学
梳理中国茶文化发展简史(茶文化起源、茶文化发展、茶文化鼎盛、茶文化复兴),了解中国传统茶艺美学。六大茶类加工工艺、认知六大茶类、十大名茶鉴别。
三、泡好茶汤 艺技修学
花茶、乌龙茶、白茶、红茶冲、绿茶、黄茶冲泡技艺;
盖碗冲泡法、盖碗组冲泡、紫砂壶冲泡理论与实操以及所学茶类实战冲泡。
四、茶席雅设 茶道艺演
茶具知识、茶席主题与色彩(席布)、茶具搭配,文人茶席与展演茶席设计。
弘益茶道美学展演,主题创意与茶词写作,茶艺表演与茶器具及道具选择,茶乐欣赏。
五、传统雅道 古典尚美
中国传统雅致生活美学解读、传统雅道生活学与现代时尚;体验中国传统美学生活(唐代煎茶、宋代点茶,听琴、插花、挂画、焚香等)。
六、茶品品鉴 问茶知味
学习过程中每天安排进行品茶活动。带你品鉴弘益不同品种的茶品,丰富对的茶品认识认知。
七、民族茶法 寻茶知源
了解中外品茶习俗,讲解云南民族独特茶文化,学习云南民族习茶法(三种烤茶方法),品味原汁原味的普洱茶民间茶韵。
八、普洱课学 滋养身心
学习如何泡好一杯普洱茶,普洱茶品鉴,普洱茶收藏,普洱茶与健康养生,普洱茶营销技巧。
九、美雅茶事 学修践行
学习如何策划、执行茶会、茶事雅集活动;昆明茶城、茶馆参观考察、学习。
课程安排
1、开班时间:2015年1月5日至1月19日
2、考试时间:
(1)1月19日(农业部颁发茶艺师资格考试)
(2)劳动部颁发茶艺师资格证考试另行通知(2015年3月下旬)
3、结业雅集:1月20日
4、每天上课时间:
上午9:00-12:00
下午14:00-17:00
晚上19:00-21:00(实操练习)
2、考试时间:
(1)1月19日(农业部颁发茶艺师资格考试)
(2)劳动部颁发茶艺师资格证考试另行通知(2015年3月下旬)
3、结业雅集:1月20日
4、每天上课时间:
上午9:00-12:00
下午14:00-17:00
晚上19:00-21:00(实操练习)
师资介绍
有中级茶艺师证升高级茶艺师,直接报考高级茶艺师减免部分。
茶艺师认证考试云南省特殊政策:可中高级茶艺师连报。
茶艺师认证考试云南省特殊政策:可中高级茶艺师连报。
其他信息
持以下心态者慎思报名:
1、不喜中国文化,不认同茶道精神(精行俭德),不认同茶人共同信念,不诚信守诚者。
2、不求真才实学,只为一纸证书而来者。
3、对茶与美学无尊重之心,无向往之意者。
1、不喜中国文化,不认同茶道精神(精行俭德),不认同茶人共同信念,不诚信守诚者。
2、不求真才实学,只为一纸证书而来者。
3、对茶与美学无尊重之心,无向往之意者。