董事长、总经理、总监、店长、经理等中高层人员

目前酒店/餐饮企业“招不到人，留不住人”的呼声是此起彼伏，再加上从业主力军，已由70后、80后转为85后、90后的新生代人群，针对这类人群如何去管理？人的“招、育、用、留”成为酒店经营管理者迫切需要解决的问题！

酒店/餐饮 应对“用工荒”终极策略
一、【研讨背景】
目前酒店/餐饮企业“招不到人，留不住人”的呼声是此起彼伏，再加上从业主力军，已由70后、80后转为85后、90后的新生代人群，针对这类人群如何去管理？人的“招、育、用、留”成为酒店经营管理者迫切需要解决的问题！
二、【课程大纲】
第一讲 酒店行业竞争现状
1、产品同质化时代来临，竞争白热化； 2、竞争由硬件过渡到软件，向管理要效益；
3、酒店竞争归根结底就是解决“人”的问题！
第二讲 造成酒店用工荒的主要原因剖析
1、用工荒的社会背景 2、酒店用工荒的原因（内外因素）
3、酒店用工荒给我们的管理启示
第三讲 解决用工荒，打出组合拳
1、转变选人、用人观念，让招人不再难 ； 2、带领员工迈向成功，让留人不再难
3、加强育人管理，让人才不再“青黄不接”
第四讲 摒弃标签化，用好新生代
1、新生代员工为何难管？ 2、新生代员工需要什么？ 3、适合新生代员工的管理手段
三、【主讲嘉宾】： 练寿强 老师
中成伟业酒店管理教育集团高级讲师；北京大学 EMBA；中国酒店培训网特聘讲师；江苏信利弘瑞酒店管理公司执行董事；历任怡乡春竹餐饮集团人力资源总监，培训学院常务院长等。
四、【会务说明】：（请各位学员自备100张名片、便于交流）
1、主办单位：中成伟业酒店管理教育集团 杭州教学部
2、参会对象：董事长、总经理、总监、店长、经理等中高层人员
3、收 费：2580元/人 ；VIP会员100元会务资料费；
4、食宿统一安排，费用自理。住宿240元/人/天，午餐50元/人/餐
5、汇 款：中成伟业财务部 户名：刘 丹 中国农业银行 6228 4800 2062 9625 011
6、时间：2012年4月11·12日（10日全天报到）地点:杭州解放路142号新开元大酒店
7、学习热线： 0510-82863836 18635211762 张老师
8、近期课讯：4月16-20号 黄埔九期——责任胜于能力特训营 无锡
4月28-29号 餐饮酒店业人力资源体系构建论坛 杭州

四、【会务说明】：（请各位学员自备100张名片、便于交流）
1、主办单位：中成伟业酒店管理教育集团 杭州教学部
2、参会对象：董事长、总经理、总监、店长、经理等中高层人员
3、收 费：2580元/人 ；VIP会员100元会务资料费；
4、食宿统一安排，费用自理。住宿240元/人/天，午餐50元/人/餐
5、汇 款：中成伟业财务部 户名：刘 丹 中国农业银行 6228 4800 2062 9625 011
6、时间：2012年4月11·12日（10日全天报到）地点:杭州解放路142号新开元大酒店
7、学习热线： 0510-82863836 18635211762 张老师
8、近期课讯：4月16-20号 黄埔九期——责任胜于能力特训营 无锡
4月28-29号 餐饮酒店业人力资源体系构建论坛 杭州

【主讲嘉宾】： 练寿强 老师
中成伟业酒店管理教育集团高级讲师；北京大学 EMBA；中国酒店培训网特聘讲师；江苏信利弘瑞酒店管理公司执行董事；历任怡乡春竹餐饮集团人力资源总监，培训学院常务院长等。