[公开课]酒店管理培训(大型经济型酒店10天开业实训)

  • 课程编号:C0008132
  • 发布时间:2010-11-19
  • 浏览量:91,555
  • 状态:发布中
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  • 智库优惠价:4800(请说明来自智库培训,以获得此优惠价)
  • 市场价格:4800(为您节省了0元)
  • 课程时长: 9小时
  • 所属领域: MBA/总裁班 
  • 课程提供方:北京百优同行(北京)教育科技有限公司 。
  • 开课时间: 2010-11-28 至 2010-12-06(已过期)
  • 开课地点: [北京]北京市海淀区丹棱街18号创富大厦二层

课程详情至顶端

培训对象

经济型酒店中基层管理人员,星级酒店中基层管理人员,旅游业中基层管理人员,经济型酒店投资者,旅游酒店专业大专以上毕业生,物业管理等相关管理岗位在职人员。

培训收益

系统提升管理技能,增强执行力,做经济型酒店店长开拓辉煌职业生涯!!!
培训合格学员,通过人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心考核鉴定,颁发《经济型酒店管理师》(中级/高级)权威认证,人力资源和社会保障部官方备档电子注册,全国通用从业有效;合格学员向首旅集团等国有/知名私营企业推荐就业。

课程内容

10天大型连锁经济型酒店开业实训,机会难得百优同行培训:http://www.baiypx.com/ 联系人:宋老师010-59861977 QQ:1012263248
经济型酒店人才培养背景如家、汉庭、七天、锦江之星等全国经济连锁酒店的火热,带动了区域型经济连锁酒店的开店热潮。这些区域型经济连锁酒店大多以省为单位,在省会城市以及省内二、三线城市开门店。从而,涌现出了以广西精通酒店集团、郑州未来宜居连锁酒店集团等为优秀代表的区域型经济连锁酒店。
目前全国范围内经济型酒店占比不到10%,江浙沪地区占比约为15%,与欧美国家70%的占比相比,发展空间还非常大。商务部曾在今年3月份出台的《关于加快住宿业发展的指导意见》中指出,大力发展经济型酒店,力争2-3年后,国内经济型酒店比重由现在的不足10%提高至20%左右。
综观中国旅游业迅速发展,未来10年将依然是经济型酒店发展的黄金时间,当前,店长稀缺的人才状况也是进入这个行业的最佳时机,高执行力店长更是一个高收入和前景广阔的从业上选,。
实训内容:
经济型酒店管理基础:
1.经济型酒店认识概论
2.经济型酒店管理特征
模块一.经济型酒店产权特性和现代企业制度解析
1.产业特性与全球态势分析
2.组织架构与店长职责详解
……
模块二.经济型酒店制度设计实务
1.组织架构设计
2.制度规划与编制(安全、采购、人力资源、财务)
3.服务标准设计与编制(前台预定、客房、餐饮)
模块三.经济型酒店门店营销实操
1.PEST分析
2.市场细分与产品定价
3.营销策划及文案编写
……
模块四.客房管理实训
1.客房服务标准化流程设计
2.客房服务质量控制实务
……
模块五.餐饮管理实训
1.餐饮服务标准化流程设计
2.餐饮服务质量提升实训
模块六.经济型酒店人力资源管理实训
1.人力资料分析
2.员额精简实务
3.工作规划实训
……
模块七.经济型酒店财务管理实训
1.成本核算预算编制
2.营业收入和利润管理实务
……
模块八.经济型酒店安全管理实训
1.消防安检制度规划及管理实务
2.客人安全管理案例解析
……
模块九.经济型酒店(总务)采购及资材管理实训
1.总务管理工作划归实务
2.供应商选择与评价实务
3.采购物品的验收、结算与库存控制实务
……
开课时间:
11月28日—12月6日,学期8天;
实训费用:
人民币4800元/人(含实训学费、教材资料、注册报名、考核认证等费用)
实训对象:
经济型酒店中基层管理人员,星级酒店中基层管理人员,旅游业中基层管理人员,经济型酒店投资者,旅游酒店专业大专以上毕业生,物业管理等相关管理岗位在职人员。
考核认证:
培训合格学员,通过人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心考核鉴定,颁发《经济型酒店管理师》(中级/高级)权威认证,人力资源和社会保障部官方备档电子注册,全国通用从业有效;合格学员向首旅集团等国有/知名私营企业推荐就业。

课程安排

即刻报名可参加大型经济型酒店开业
专题4天,实操4天

师资介绍

唐超教授 资深酒店经理人,学院专家,资深实训培训师。

刘葆教授 物流业专家,资深旅游酒店实训讲师。

严胜道先生 经济型酒店运营专家,资深培训师。

其他信息

百优分析:随着如家、汉庭、七天、锦江之星等全国经济连锁酒店的火热,也带动了区域型经济连锁酒店的开店热潮。这些区域型经济连锁酒店大多以省为单位,在省会城市以及省内二、三线城市开门店。从而,涌现出了以广西精通酒店集团、郑州未来宜居连锁酒店集团等为优秀代表的区域型经济连锁酒店。
目前全国范围内经济型酒店占比不到10%,江浙沪地区占比约为15%,与欧美国家70%的占比相比,发展空间还非常大。商务部曾在今年3月份出台的《关于加快住宿业发展的指导意见》中指出,大力发展经济型酒店,力争2-3年后,国内经济型酒店比重由现在的不足10%提高至20%左右。
短短几年,经济型酒店已经成为一个竞争激烈的行业。但关注扩张速度的同时,无疑也要停下脚步进入“中场休息”,看清原有的组织架构能否支撑高速的发展,尤其是店长培养和人力资源管理中是否导致信息失真等问题存在,这是给企业的生命力注入源源动力的关键所在。经济型酒店的扩张模型是以开新店为核心,店长的供给不足,总部的管理人员必然对迅速膨胀的分店体系也开始力不从心,也必将导致管理真空出现。
综观中国旅游业迅速发展,未来10年将依然是经济型酒店发展的黄金时间,当前,店长稀缺的人才状况也是进入这个行业的最佳时机,高执行力店长更是一个高收入和前景广阔的从业上选,。

发布者简介 至顶端

 职业技能实训营——百优培训,是中国杰出的岗位培训机构之一,致力于提升学员标准化职业操作技能。百优培...
  • 培训领域: 考试认证
  • 加入时间:2010-10-22
  • 所在城市:北京

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