[公开课]清华大学实战型旅游与酒店管理高级研修班

  • 课程编号:C0003564
  • 发布时间:2009-06-11
  • 浏览量:116,768
  • 状态:发布中
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  • 智库优惠价:38800(请说明来自智库培训,以获得此优惠价)
  • 市场价格:38800(为您节省了0元)
  • 课程时长: 240小时
  • 所属领域: MBA/总裁班 其它 
  • 课程提供方:中国企业培训网
  • 开课时间: 2009-10-22 至 2010-10-22(已过期)
  • 开课地点: [北京]北京

课程详情至顶端

培训对象

旅游行业相关单位,酒店行业投资方,酒店管理领域的董事长、总经理等高级管理人员。

培训收益

针对新一轮投资热潮、国内酒店与国际酒店在集团化与网络化(即:信息化)经营、管理与服务方面的差距,以及投资经济型酒店的需求,精心设置课程;以了解行业内关注的热点问题,应对WTO后外资大举进入的局面,培养国际化、现代化的实战型高级旅游和酒店管理人才,让企业和个人始终处于行业发展的最前沿。

课程内容

清华大学实战型旅游与酒店管理高级研修班(北京,10月22日)
【学习日期】2009年10月22日开学。学制一年,每两月集中一次,每次学习四天,共24天课程。
【备注说明】本研修班长年举办,如果错过此期,请联系我们,以便安排您参加下一期最新课程。
【学习地点】北京·清华大学
【学习背景】
中国是一个旅游资源丰富,具有悠久历史和灿烂文化的国家;改革开放30年来综合国力、经济实力得到极大的加强,国际声望也越来越高;国家金融体系在目前的世界金融危机中良好的表现…….,这些因素正在吸引着大批海外人士到国内来旅游,中国必将成为世界旅游大国。这对我国旅游酒店的发展特别是管理提出了新的要求。机遇和挑战并存。国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场,国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团已全部在中国挂牌,从高档酒店向低档酒店扩展,从大中城市向中小城市扩张。国内酒店业在良好的机遇的同时,也面临越来越严峻的挑战。

为此,清华大学推出本研修班,针对新一轮投资热潮、国内酒店与国际酒店在集团化与网络化(即:信息化)经营、管理与服务方面的差距,以及投资经济型酒店的需求,精心设置课程;以了解行业内关注的热点问题,应对WTO后外资大举进入的局面,培养国际化、现代化的实战型高级旅游和酒店管理人才,让企业和个人始终处于行业发展的最前沿。

课程安排

【课程大纲】
一、旅游酒店产业环境与战略管理
●旅游酒店行业新机遇
●现代旅游与酒店行业发展趋势展望
●现代旅游与酒店行业的经营战略
●现代旅游与酒店行业政策法规

二、产权酒店
1)范畴定义
●旅游典型模式
●投资型酒店
●金融投资工具
●产权与经营权分离
●基本效益原理
●国外“养老酒店”模式
2)产权酒店开发
●建筑业态
●回报体系设计
●金融背景
●管理与经营
●税务筹划
3)产权酒店商业模式设计

三、分时度假
1)分时度假发展趋势分析
●分时度假各方利益平衡
●分时度假的特点及产业核心
●分时度假本土化模式设计
●销售“冷静期”
2)分时度假存在的问题
●国际产品水土不服
●国内产品模式问题
3)分时度假十大要素
●区域定位
●产品结构
●时空分割
●保障机制
●服务模式
●网络配置
●使用属性
●流通体系
●市场销售
●经营管理

四、经济型酒店
●连锁经济型酒店的成功途径
●经济型酒店的品牌战略
●经济型酒店的资本运作
●经济型酒店的扩张与人才培养

五、人力资源管理与财务管理
●人力资源管理系统的建立
●员工的招聘、测试、培训与开发
●企业文化的诊断与修正
●饭店资金的筹集、管理和运用
●固定资产与流动资金的投资与运用
●产权改造、收购兼并与企业整合

六、对酒店投资或再投资
1)投资过程、投资者的意向和能力
●着重盈利—中长期经济效益
●着重储备资金—资金运营效益
●着重标志——形象效益
2)现有酒店的全面评估
●市场定位
●酒店的SWOT分析(优势/劣势/机会/挑战)
3)酒店的分类
●按市场划分—商务型、经济型、会议/会展型、旅游度假型、青年旅舍类、公寓式、分时度假酒店
●按等级划分—1-5星酒店
4)投资改造的优先顺序:

七、酒店设计
1)设计的规范性
2)设计的合理性
●视觉效果
●听觉效果
●实用效果
3)酒店功能及设施的长久性
●由于布局的合理而令酒店功能长久
●由于实用性而令酒店设施长久
●由于前瞻性而令酒店经营长久

八、酒店管理的智能化
1)协同商务
2)应用集成
3)内部局域网信息平台阶段
●数据处理系统
●管理信息系统
●战略信息系统
4)外部广域网信息平台阶段
●前台运营系统
●后台管理系统
●外部服务系统
5)公共互联网信息平台阶段
●饭店服务系统
●旅游服务系统
●生活服务系统
6)国家网络

九、基于现代技术的饭店营销
1)交互式营销
2)饭店品牌
3)数据库营销
4)在线分销(e-CRM)
●了解你的客人
●个性化
●顾客支持
●在线营销
●顾客忠诚度计划
5)未来营销手段
●博客
●社会网络
●聚合
●分众分类(草根分类)

十、热点研究与参观考察
●北京:会议温泉酒店—九华山庄、温都水城、主题特色酒店—长城脚下的公社、休闲度假区—蟹岛;盘古七星酒店
●成都:锦里和都江堰天府水镇、峨眉山;
●深圳:欢乐谷、华侨城、锦绣中华;
●长春:影视城;江苏:乌镇?黄金水岸;
●海南:博鳌、悦榕庄;
●昆明:云南印象城;
●重庆:瓷器口;
●湖北:汤池

师资介绍

【师资阵容】

肖潜辉 中国旅游协会秘书长、资深旅游专家。原国家旅游局人教司司长、中国旅游报社社长、党委书记。

李克夫 中国旅游协会旅游景区分会,职务为正司级巡视员。硕士研究生,毕业于中国社会科学院研究生院新闻系,在人民日报工作期间专业职称为高级编辑。

岳晓武 现任国土资源部土地利用司资产处处长,土地估价师,北京仲裁委仲裁员。1998年8月进入国土资源部土地利用管理司资产处工作,负责国有土地供应政策以及国有土地使用权出让、租赁、作价出资、入股、招标拍卖挂牌和集体建设用地使用权流转等政策制订工作。

孟晓苏 北京大学经济学博士,曾任国务院办公厅副局长。1992年5月任中国房地产开发集团公司总经理,并任中房集团总裁,2000年10月任中国房地产开发集团公司董事长,兼任中国分时度假协会会长、中国分时度假研究会会长、中国房地产业协会副会长、中国企业联合会副会长。

秦佑国 清华大学建筑学院教授、博士生导师,学术委员会主任,校学术委员会委员国务院学位委员会建筑学学科评议组成员,全国高等学校建筑学专业教育评估委员会主任,中国建筑学会建筑物理分会理事长,中国建筑学会绿色建筑专业委员会主任,北京绿色建筑促进会主任,国家一级注册建筑师

庄维敏 清华大学建筑设计研究院院长。曾参与设计“北京菊儿胡同居住区”、“北京大学图书馆”、“清华大学图书馆”、“北京天桥剧场”等一批精品之作。另外在诸如“国家大剧院”、“北京国际会展体育中心”等一系列在国内外设计竞赛中也取得了佳绩。

于希贤 北京大学城市与环境学系教授,博士生导师。北京大学旅游规划与景观设计中心副主任,中国徐霞客研究会副会长。

谷慧敏 教授、硕士生导师,现任北京第二外国语学院旅游管理学院饭店管理系主任。美国休斯敦大学希尔顿饭店管理学院高级访问学者、香格里拉饭店集团培训中心教授、假日饭店集团中国区假日大学筹办处教授。主要研究和教学领域:产业经济、旅游企业管理、饭店管理。

戴 斌 中国社科院经济学博士、教授、硕士生导师,现任北京第二外国语学院科研处副处长。主要研究和教学领域:旅游企业管理、饭店管理。

邹统钎 教授,管理学博士,旅游管理专业硕士研究生导师。现任旅游管理学院副院长。澳门科技大学客座教授。先后主持北京市哲学社会科学十五规划项目《北京市郊区旅游发展战略研究:经验、误区与对策》、《2008年北京奥运会对中国旅游业的拉动效应研究》等。邹统钎教授著述丰硕,包括:《企业战略思想史》、《北京市郊区旅游发展战略》、《旅游开发与规划:理论、经验与教训》、《旅游景区开发与管理》等著作8部。邹教授的学术研究主要有两个领域:旅游目的地管理与(旅游)企业战略管理。

韩玉灵 北京第二外国语学院旅游管理学院党总支书记,硕士研究生导师,北京市旅游局客座教授。先后出版了多本法律基础和旅游法方面的著作和教材。主持了中国旅行社协会《关于旅行社的契约及有关法律问题研究报告》等课题。在北京市“十五”规划课题《北京市郊区旅游发展战略研究》中,任子课题负责人。主要研究领域包括旅游政策与法规、中国旅游产业转型时期的政府和行业协会功能。

秦 宇 北京第二外国语学院旅游管理学院,从事旅游与饭店管理研究近年来,共编写专著、教材等十一部,发表论文30余篇,并参加了全国若干地区的旅游、饭店企业咨询规划项目。

夏林根 旅游学系主任,教授,中国管理科学研究院高级研究员、中国中外关系学会会员、上海旅游发展研究中心研究员、上海茶文化研究中心秘书长、中国绿色饭店标准起草小组组长、中国《发现》杂志副理事长.长期从事中国文化和旅游学科的教学与研究工作。主要研究方向:旅游资源与旅游规划、旅游市场、旅游企业管理、绿色饭店。发表学术论文30余篇。

马 勇 原任湖北大学旅游学院院长,湖北大学旅游发展研究院院长、湖北省高校人文社科重点研究基地---湖北大学旅游开发与管理研究中心主任。

魏小安 硕士生导师,曾任国家旅游局司长,兼任北京大学、中山大学教授。

张志军 管理学硕士,高级经济师,现任北京某酒店管理顾问有限公司总经理,兼任中国旅游饭店业协会常务理事。主要研究领域:合资企业经营与管理、饭店与餐饮服务。

徐锦祉 中国旅游饭店业协会副会长,北京市旅游行业协会副会长,北京市旅游行业协会饭店协会会长,港澳中心酒店总经理。徐锦祉先生既是港澳中心酒店建设方“港澳中心有限公司”的常务董事兼总经理,又是管理方“华夏瑞士酒店管理公司”的董事长。

张润钢 博士,高级经济师,首都旅游集团副总裁、首旅建国酒店管理有限公司总裁。北京第二外国语学院硕士生导师、兼职教授。欧美同学会理事,欧美同学会酒店专家委员会主任委员。学术成果:《现代饭店服务质量管理与控制》、《饭店业前沿问题》、《透视中国饭店业》、《中国饭店业集团化经营的战略研究》、《中国酒店企业发展的战略分析》。

何红光 现任中国生产力学会策划专家委员会副秘书长、中国房地产业协会中国房地产资讯网理事长、中国东方旅游研究院副院长、浙江大学继续教育学院房地产总裁班EMBA班课程教授、某分时度假机构董事长兼总裁、高级经济师。

高天明 现任泰达旅游集团(美国上市公司)高级副总裁兼泰达酒店管理有限公司首席执行官。中国饭店协会副会长,动态人力与人才资源管理模式创始人,“东方嘉柏”酒店管理品牌创建与推广人,中国互联网酒店联盟发起人。

王连义 著名旅游管理、旅游规划、企业策划、比较文化、国际礼仪、国际谈判、市场营销、旅游接待和导游翻译专家。中国旅游学院教授,中国社科院高级研究员,全国历届旅游大赛总裁判长。

李 庚 北京奥运经济研究会副会长,国家旅游标准委员会委员;首都旅游集团首席研究员,中国旅游学院研究生导师;北京文化发展基金会首席专家,央视旅游评论资深嘉宾;百度网奥运专栏人物。

苏 航 中外建工程设计与顾问有限公司副总经理、总建筑师、清华大学建筑学硕士、一级注册建筑师

苏 炯 雅高企业服务(中国)运营总监,毕业于欧洲首屈一指的法国巴黎高等商学院(HEC),在咨询和客户关系管理方面有着丰富的经验。苏炯先生在全球领先的管理咨询公司包括埃森哲工作了七年,从事客户关系管理和战略咨询。

其他信息

【教务信息】
1、上课地点:北京·清华大学
2、学习费用:38800元/人(含学费、教材费、资料费、证书费)
3、学习时间:2009年10月22日开学。学制一年,每两月集中一次,每次学习四天,共24天课程。
4、证书颁发:参加全部课程学习并撰写论文的学员将颁发“清华大学实战型旅游与酒店管理高级研修班” 结业证书。证书由清华大学统一编号,并可到清华大学网站查询。

【报名电话】
1、联系老师:杨老师、沈老师
2、联系电话:010-5129 4616;010-5150 1175;手机:13910898108,杨老师
3、报名传真:010-5150 1175;
4、联系地址:北京市海淀区清华大学创新大厦三层 邮政编码:100084

【报名流程】
1、咨询:电话咨询并索取《入学申请表》;
2、填表:学员详细填写《入学申请表》并传真至招生办公室,传真号码:010-5150 1175;
3、审核:学校收到《入学申请表》后对学员进行审核,审核通过后,向学员发出《入学通知书》;
4、汇款:学员收到《入学通知书》后,从银行把学费汇至清华大学账户上,并把汇款底单传真至招生办;
5、通知:清华大学收到汇款底单后统一发出《报到通知书》,通知学员报到上课事宜;
6、报到:学员按照《报到通知书》的具体要求和规定,准时报到;
7、正式入学。

【汇款账号】
银行户名:清华大学
开户银行:工行北京分行海淀西区支行
银行帐号:0200004509089131550
汇款用途:清华大学实战型旅游与酒店管理高级研修班
特别说明:学员在汇款后,请将汇款凭证复印件传真至招生办公室010-5150 1175; 杨老师收。
     我们将在开课前,统一为学员开据清华大学发票。

【自助报名】点击即可下载清华大学研修班入学申请表!

发布者简介 至顶端

中国企业培训网www.71training.com,是一家领先的企业管理培训、咨询和服务网站。我们的使命是帮助企业“突...

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    • 联系电话:0592-8269738
    • MBA智库培训QQ:3588662388
    • 微信号:mbalib007,加好友请备注:***公开课或者***内训咨询,谢谢
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