[公开课]清华大学旅游与酒店管理国际化总裁高级研修班

  • 课程编号:C0003192
  • 发布时间:2009-05-22
  • 浏览量:115,909
  • 状态:发布中
提示:电话咨询时请说明来自智库培训,
以便获得更优质的服务。
  • 智库优惠价:22800(请说明来自智库培训,以获得此优惠价)
  • 市场价格:23000(为您节省了200元)
  • 课程时长: 224小时
  • 所属领域: MBA/总裁班 
  • 课程提供方:中国企业培训网
  • 开课时间: 2009-07-16 至 2010-07-15(已过期)
  • 开课地点: [北京]北京

课程详情至顶端

培训对象

酒店管理领域总裁、总经理和其他相关领域的中高层管理人员,要求大专以上学历,有3年相关的管理工作经验。

培训收益

为酒店行业培养具有市场竞争能力的高层次、实用型、复合型的管理人才,为酒店行业高层经营管理人员的知识更新和素质的全面提升,为酒店行业的创新与发展做出贡献。

课程内容

清华大学旅游与酒店管理国际化总裁高级研修班(北京,7月16日)
【学习日期】2009年7月16日开课。学制1年。每两个月上课一次,每次4-5天,共24天课程。
【备注说明】本研修班长年举办,如果错过此期,请联系我们,以便安排您参加下一期最新课程。
【学习地点】北京·清华大学

【学习背景】
随着我国国民经济和社会的快速发展,特别是中国加入WTO,在北京举行了一届无以伦比的奥运会以后,我们更期待2010年世博会的融入世界的脚步,后奥运经济又为旅游及酒店行业的发展提供了千载难逢的机遇。与此同时,我国酒店行业面临着全行业利润微薄的严重局面,酒店之间的的竞争愈演愈烈。如何在激烈的竞争中取得优势并脱颖而出?改变观念,把握市场,全面提升经营、管理、产品、服务等方面的能力成为关键所在。

清华大学针对酒店行业的实际情况和酒店高层经营管理者的特定需求,依托学院优秀的师资队伍、雄厚的科研实力、广泛的国际影响力和合作关系开设本课程,为酒店行业培养具有市场竞争能力的高层次、实用型、复合型的管理人才,为酒店行业高层经营管理人员的知识更新和素质的全面提升,为酒店行业的创新与发展做出贡献。

课程安排

【课程大纲】
一、管理基础课程篇
●经理人管理实务
本课程旨在为酒店管理者提供一个方法,分别从员工和领导的不同角度,深入了解好经理的标准;熟练掌握酒店的管理职能。
●高效员工管
主要提高酒店管理者赞美的能力和技巧、处罚的技巧,提高提要求的科学性与可行性,提高抓落实的能力,提高解决问题的能力,明确严与爱相结合的管理,解开有关公平的一些困惑,提高管理者资源整合的意识。

二、酒店运营管理篇
●酒店企业管理与战略
本课程旨在给企业提供策略性知识和技能的培训,有效提升学员在企业本地化和全球化战略中的策略管理能力。从企业全方位视角出发,探讨组织的使命、目标、长期发展规划以及企业与环境影响因素的交互作用、非正式或明确计划的战略分析和战略形成的概念与实践;分析商务环境,明确长期发展趋势和变化,社会对企业的影响、制约以及企业的反应和社会职责,如何实施企业战略以及企业高层的战略领导策略,分析不确定条件下非系统决策。
●酒店人力资源管理
得人才者得天下!该课程主要探究酒店人力资源的策略性职能,包括人力资源的策略和发展的本质,人力资源主管面临的挑战,人力资源的规划、人力资源的信息系统、管理的多样化、甄选和培训、人力资源开发、前程管理、绩效评估和管理、薪酬、职业保健和安全、员工关系、国际人力资源管理、策略性人力资源管理和组织的生产力之间的关系。同时将集中讨论世界成功组织的现代人力资源管理工作中出现的新趋势及应对措施。
●酒店财务管理与纳税筹划
本课程将结合酒店财务管理的实践,介绍酒店财务领域的基本理论和主要方案策略,以及纳税筹划的方式方法。学员将学习如何诊断酒店的财务状况,理解当前的税收征管,分析相对于风险的财务回报。纳税筹划靠什么?纳税筹划有何风险?怎样规避。为什么要进行纳税筹划?怎样进行?最高明的纳税筹划是什么?怎样做到高明?课程通过翔实的案例,将企业遇到的纳税筹划问题一一剖析。
学员将学习如何诊断公司的财务状况,分析相对于风险的财务回报。主要内容包括投资决策和融资决策在内的公司金融决策的基础知识,讨论公司的投资决策中的投资的估价、风险及回报,以及在公司的融资决策中的金融市场的效率,各种金融工具的特点及全球金融市场的作用和运行。其它课题还包括固定资产投资报告的评估、融资需求的预测以及融资资源的选择。风险分析、流动资金管理、投资分析、资本结构和红利政策。
●酒店品牌管理与营销创新
本课程主要探究酒店的品牌建设管理以及创新营销管理解决方案。怎样进行正确的市场定位,其中的技巧方法,价格策略的战术运用,客户满意度经营和客户关系管理,整体营销规划书的编制与实施,品牌价值评估和提升的工具和方法等。

三、 酒店现代管理篇
●酒店信息系统管理与电子商务
面对激烈的市场竞争和纷繁复杂的业务需求,现代酒店业的管理必须通过酒店管理系统的帮助,来完成日常管理,特殊服务,报表统计,决策分析等各项业务。酒店信息管理系统,对酒店的日常业务进行科学化、现代化的管理,变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式以进而赢得新竞争优势。本课程结合酒店行业的实际情况,向学员介绍酒店信息化品牌的搭建与管理,以及电子商务的开展,从而进一步寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝来增强酒店的核心竞争力。
●酒店融资与资本运营
本课程旨在使酒店管理者充分了解投资与经济发展、投资方案选择、项目融资、风险投资、货款、投资预算、现金流量预测、企业融资计划、产权资本运营、资本预算决策、资本运营操作方法、资本增值经营、如何用活流动资金、企业资本运营战略选择等。
●酒店集团化与连锁经营
行业内品牌竞争成为主导,酒店集团化趋势尤为突出,规模化、集团化与共享化的整合经营,能够从不同角度增强酒店的成本领先与特色化经营竞争战略效果。本课程旨在使酒店管理者了解目前中国酒店连锁经营的现状,通过对连锁经营酒店的个案分析,详细阐述酒店集团连锁经营的基本运作模式。

四、绿色饭店管理篇
●绿色饭店的评定标准及评估体系
主要介绍绿色饭店的标准和评估体系,从节约资源、保护环境和提供安全、健康服务方面对饭店建设与经营管理提出的新要求,提供安全、健康服务是饭店业实现和谐发展的方向。
●饭店节能工程的管理与控制
节能是创建“绿色饭店”的重要方面,它不仅能为饭店带来可观的经济效益,更能为社会带来经济和环境效益。饭店需要树立广义节能的观念,用综合的、系统的方法来分析、制定各项节能措施。
●酒店节能改造新技术与案例分析
如何平衡建筑节能需求和饭店实际功能需求,如何在尽量少的成本下实现对已有设施的改造成为饭店业广泛关注的焦点。节能与环保的新技术和产品的应用顺其自然成为饭店节能工程的首选。

五、提高课程篇
●酒店餐饮六常管理
这两年酒店餐饮引进六常管理对整个行业的整体管理水平是进一步的跨越,这种管理不但可以迅速提升餐饮企业的安全、卫生、品质、效率、形象、素质及竞争力,还可控制餐饮开支、提高效率、改善工作环境、创建良好的企业文化,更可改善人的思考过程。
●打造卓越领导力
该课程主要探究现代领导的简约化趋势、柔性化趋势、自主化趋势、隐性化趋势、平民化趋势、增值化趋势、艺术化趋势,与发展趋势同现代领导的体制、领导方式、领导方法和领导艺术的创新相结合,是艺术化的领导超越科学化的领导。

师资介绍

【师资阵容】
沈群红 清华大学公共管理学院副教授清华大学公共管理学院副教授,教授。南京大学管理学博士学位。曾任教于东南大学。主要研究领域为:创新管理与组织知识合作,专业人员的开发与管理。开设研究生课程人力资源开发与管理。

杨之曙 清华大学经济学博士。清华大学经济管理学院副教授,主要研究领域:金融市场微观结构。教学课程包括:金融市场微观结构,金融计量经济学和管理经济学。

荆建林 清华大学经济管理学院教授,硕士生导师,主讲MBA《营销研究》、《营销管理》等课程。中国战略研究会特约研究员,并担任该会企业经营与战略部主任。

张玉杰 清华大学经济管理学院博士后;清华大学中国企业创业研究中心研究员;国家经贸委中国企业管理培训中心教授,职业背景:具有国有大型企业及合资企业高层管理职务经历。

陈章武 清华大学经济管理学院教授,党委书记,清华大学中国经济研究中心副主任。研究领域:管理经济学。

姜旭平 清华大学经济管理学院教授,主要研究方向:网络营销、电子商务等

薛 澜 清华大学经济管理学院教授,博士导师,副院长,“清华大学危机管理论坛”学术委员会委员

吕春燕 清华大学经济管理学院副教授,经济法教研组主任。从事专业:法学;研究方向:经济法,科技法。

王 珺 清华大学经济管理学院国际贸易与金融系讲师,主要研究方向:公司财务、风险管理、保险学、金融市场。北京大学经济学硕士,美国宾夕法尼亚大学沃顿商学院访问学者,清华大学金融学博士。

柴跃廷 清华大学自动化系教授,国家“十五”科技攻关“现代物流与电子商务”专家组组长,计算机学会、自动化学会计算机应用委员会委员。科研方向:现代集成制造系统(CIMS)、电子商务、供需链管理、现代物流。

强茂山 清华大学土木水利学院建设管理系副系主任,副教授。项目管理专业人员(PMP),英国皇家特许建造师(MCIOB)。清华大学国际项目研究院专家,中国项目管理培训创始人之一。

齐善鸿 南开大学国际商学院副院长,教授,博士生导师。研究领域:人力资源战略管理、企业文化与公司文化治理、现代酒店管理、现代服务管理、管理理论创新。

周寄中 中国科学院研究生院管理学院教授,博士生导师,曾在美国麻省理工学院作访问学者。中国软科学研究会常务理事,中国科学基金研究会理事,《管理科学学报》编委,《中外管理导报》总编辑研究领域:科技管理与技术创新专业。主持多项重点国家科研项目。

陈 敏 国家会计学院教授,博士生导师。天津财经学院学士,硕士,博士。主要研究领域“会计制度比较;会计制度与税收制度差异比较;财务报表粉饰与识别;预算管理;企业筹资与策略。

秦骏伦 中国创造学会常务理事、北京某商务顾问公司策划总监,清华大学职业经理训练中心教授会理事、浙江大学经济学院特聘主讲教授。主要著作有《创造学和创造性经营》,《创新经营——中国企业诊断》等

雷 原 北京大学人才研究中心常务主任。西安交通大学经济学博士,北京大学历史学博士后。主要研究领域:人才学、三农问题、征信、中国传统文化。著有《中国人的管理智慧》,《中国人的圣经——〈论语〉新编》、《〈人物志〉与现代人才学》等。

张 辉 北京第二外国语大学旅游管理专业特聘教授,旅游管理学院院长,硕士研究生导师。兼任北京市旅游协会副会长、旅游局旅游从业人员认证考试领导小组副组长,西北大学、内蒙古财经学院兼职教授。

戴 斌 经济学博士,北京第二外国语学院(中国旅游学院)旅游管理学院教授、硕士研究生导师。在国内外的旅游管理学术界、实业界和政府决策部门具有广泛的影响力。

朱承强 上海旅游高等专科学校副校长、上海师范大学旅游学院副院长,联合国亚太地区旅游教育培训机构网(APETIT)执委会副主席,上海市旅游培训中心专家委员会特聘专家,世界金钥匙酒店联盟特聘培训顾问。

于希贤 北京大学教授、博士生导师,环境地理学家、著名的易经大师,研究方向:历史地理与旅游规划,中国徐霞客研究会副会长,中国古都学会理事,中国地方志协会理事兼学术委员。“究天人之际,成一家之言”是其追求。

王文君 天津商学院旅游管理学院院长,教授、硕士生导师;担任多家酒店的顾问和独立董事,欧洲旅游休闲教育协会会员、亚太旅游及教育培训协会会员、国际酒店及餐馆协会会员、中国旅游高等教育学会常务理事等。

何建民 教授,旅游管理专业博士生导师,复旦大学经济学博士、硕士,现任上海财经大学国际工商管理学院旅游管理系主任,中国旅游协会咨询专家,上海旅游专家委员会专家,欧美同学会酒店专业委员会专家,中国国际贸易学会理事,欧盟研究会理事,上海世界经济学会理事,上海商业经济学会理事,一些大学兼职教授,多家公司的战略与管理顾问

王成慧 管理学博士,北京第二外国语学院(中国旅游学院)旅游管理学院副教授,曾任山东齐鲁证券公司研发中心研究员,主要研究领域为旅游企业管理与市场管销。

黄文波 南开大学博士,天津商学院旅游管理系副教授、教研室主任,曾兼任天津国际大厦的餐厅经理和餐饮总监,是业界少有的理论与实战兼备的餐饮管理专家,著有《餐饮成本控制》、《餐厅管理》、《餐饮管理》、《餐饮业营销》、《现代餐饮经营与管理》等著作。

蔡万坤 北京联合大学旅游学院餐饮管理教研室主任,中国旅游管理科学研究的开拓者和奠基人。主要著作有《餐饮管理》、《新编现代酒店管理学》、《新编酒店餐饮管理》、《新编酒店优质服务与标准》等。

匡家庆 南京金陵旅游管理干部学院,资深培训讲师,中国饭店与餐饮业高级职业经理人。先后参加七十余家三星级以上饭店的咨询管理工作,担任三十多家饭店的咨询管理项目经理。自1991年起,担任全国旅游行业岗位资格培训总经理、各部门经理培训班的主要课程的培训讲师。

陈志学 曾任国家旅游局人教司副司长,现任中国旅游报社社长

张广瑞 中国社会科学院旅游研究中心主任,财贸所旅游研究室主任,研究员,所学术、学位委员,中国社会科学院研究生院教授、博士生导师。

肖潜辉 硕士,曾任中国旅游报社社长,现任中国旅游协会会长,主要研究领域:旅游管理、旅游市场营销、传媒管理、酒店管理。

张润钢 曾任国家旅游局质量规范与管理局副局长,现任首旅集团副总裁

魏小安 著名旅游经济和管理专家。历任中国社科院财贸经济研究所助理研究员,国家旅游局政策法规司政研处副处长、处长、副司长,旅行社饭店管理司司长,规划发展与财务司司长、中国社会科学院研究员。

韩庆祥 北京经济干部学校工商管理系主任、教授,中国经济文化研究院研究员,著名实战派营销专家,北京市劳动模范,全国先进教育工作者,享受国务院特殊津贴。

王济明 中国饭店业经营管理大师,曾任上海和平饭店总经理20多年,现任上海国际会议中心东方滨江大酒店总经理。以承接APEC会议、世界500强年会等多类国际大型特大型会议,奠定国内超大规模会议性酒店龙头地位。

费志冰 资深酒店财务管理专家,曾任金陵旅馆管理干部学院教授、总会计师,苏州新加坡开发园区总会计师,南京金丝利喜来登酒店财务总监,状元楼酒店副总裁,现任金陵饭店股份有限公司财务总监,著有《饭店会计》、《饭店财务管理》、《现代饭店的资本运作与财务管理》等著作。

高天明 泰达旅游集团高级副总裁和泰达酒店管理有限公司首席执行官,兼任中国旅游学院(北二外)客座教授和北京科技大学硕士生导师,纽约大学公共管理博士。从1989年开始先后在香格里拉,喜来登,假日,新加坡文华,凯莱,东方等国内外著名酒店管理集团担任过培训部经理,人力资源部总监,酒店副总经理,酒店代总经理,集团人力资源总监、集团副总裁、首席执行官等职务。

刘 跃 北京眉州东坡餐饮集团副总、人力资源总监,曾担任北京长城喜来登饭店训导部主任,北京旅游局人教处兼职讲师,洛桑酒店咨询顾问公司兼职讲师,多次为各高星级饭店及大型餐饮企业提供专题培训。

李 伟 北京金融街洲际酒店收益管理部及市场战略总监,美国饭店协会教育学院认证的注册职业经理及注册培训师,曾先后在香港君悦大饭店、西安凯悦饭店、北京皇城大饭店、长春香格里拉大饭店、博鳌金海岸大酒店、北京金域万豪酒店等著名豪华五星级酒店担任房务总监、前厅经理、培训经理等要职,是一位理论与实践并重的最佳培训者。

王文良 资深营销通路专家,北京大学、清华大学EMBA客座教授,《中国经营报》企业诊断专家。曾担任过顶新国际集团(康师傅)、台湾益华国际集团、美国美联集团、日本大志电器公司、韩国现代—华泰汽车公司、意大利依尔萨集团等七家著名跨国公司中国销售总监、中国营销总经理等职务。

林长青 美国西海岸大学(WCU)工商管理硕士;国际教育文化行业协会培训师;国内著名酒店/餐饮管理与服务专业培训师;劳动保障部高级人力资源管理师、新加坡大华酒店(五星级)培训顾问;香港稻香餐饮集团高级培训师;深圳新梅园饮食集团特聘讲师;多家著名大学EMBA班特约讲师;

毕彦生 高级会计师,近二十年担任大型外资企业财务总监,北京旅游学院国际饭店业培训中心客座教授,资深财务培训师,有着非常深厚的财务理论水平及丰富的财务实战经验。成功地将“饭店预算管理”的完整理论与实践经验引入了不同体制的新建酒店,取得了不俗的效果。三十多年的财务工作,使其积累了会计工作及饭店财务管理工作的丰厚经验,成为包括国家机关在内的众多各企事业单位炙手可热的培训师。曾为“中石油”酒店系统、“国航酒店管理公司”、解放军“总装招待所”等多家酒店提供培训服务。

刘显良 工商管理硕士(瑞士洛桑酒店管理学院专修),人力资源管理师(美国培训协会培训师),美国饭店协会教育学院注册高级培训师(CHT),北京大学人才研究中心特聘讲师,首都旅游集团特聘培训专家,北京外事学院北京美语学院客座教授。二十年服务行业资深管理及培训经验;海外留学背景。曾为诺基亚、劲量(中国)、清华同方等公司提供过专业化培训,受到一致好评。培训过程中熟练运用各种先进、有效的手段和方法,富亲合力,授课风格条理清晰,互动性强,语言生动幽默、内容深入浅出,给人以深刻启迪。

葛贵堂 北京大学经济学院客座教授;美国饭店协会教育学院认证教师;

其他信息

【教务信息】
1、上课地点:北京·清华大学
2、学习费用:22800元/人(含学费、教材费、资料费、证书费)
3、学习时间:2009年7月16日开课。学制1年。每两个月上课一次,每次4-5天,共24天课程。
4、证书颁发:被录取学员在清华大学正式注册并统一进行学籍管理;学员结业颁发“清华大学旅游与酒店管理国际化总裁高级研修班”结业证书,钢印备案,证书编号可在清华大学网站查询。

【报名电话】
1、联系老师:杨老师、沈老师
2、联系电话:010-5129 4616;010-5150 1157;手机:13910898108,杨老师
3、报名传真:010-5150 1175;
4、联系地址:北京市海淀区清华大学创新大厦三层 邮政编码:100084

【报名流程】
1、咨询:电话咨询并索取《入学申请表》;
2、填表:学员详细填写《入学申请表》并传真至招生办公室,传真号码:010-5150 1175;
3、审核:学校收到《入学申请表》后对学员进行审核,审核通过后,向学员发出《入学通知书》;
4、汇款:学员收到《入学通知书》后,从银行把学费汇至清华大学账户上,并把汇款底单传真至招生办;
5、通知:清华大学收到汇款底单后统一发出《报到通知书》,通知学员报到上课事宜;
6、报到:学员按照《报到通知书》的具体要求和规定,准时报到;
7、正式入学。

【汇款账号】
银行户名:清华大学
开户银行:工行北京分行海淀西区支行
银行帐号:0200004509089131550
汇款用途:清华大学旅游与酒店管理国际化总裁高级研修班
特别说明:学员在汇款后,请将汇款凭证复印件传真至招生办公室010-5150 1175; 杨老师收。
     我们将在开课前,统一为学员开据清华大学发票。

【自助报名】点击即可下载清华大学研修班入学申请表!

发布者简介 至顶端

中国企业培训网www.71training.com,是一家领先的企业管理培训、咨询和服务网站。我们的使命是帮助企业“突...

联系方式 至顶端

    • 联系电话:0592-8269738
    • MBA智库培训QQ:3588662388
    • 微信号:mbalib007,加好友请备注:***公开课或者***内训咨询,谢谢
提示:咨询培训机构时请说明来自智库培训,以便获得更优质的服务。

在线咨询 至顶端

* 您的姓名:
性别/称呼:   
* 咨询事项:
为了您的咨询更加及时地得到回复,请您务必留下至少一种有效的联系方式:
联系电话: (区号-电话号码)
手机号码:
电子邮件:
* 验证码:

在线报名 至顶端

* 您的姓名: * 报名人数:
性别/称呼:   
为了您的报名更加及时地得到处理,请您务必留下至少一种有效的联系方式:
联系电话: (区号-电话号码)
手机号码:
电子邮件:
报名说明:
* 验证码:

相关公开课程 至顶端

[城市]课程名 市场价/智库培训价 开课时间(星期) 发布时间
[深圳]深圳领袖演说智慧福田总裁演讲班南山总裁口才训练班 19800/12800 2020-03-12(四) 2017-03-08
[深圳]北京大学汇丰商学院|MBA工商管理研修班|广州深圳东莞|2012招生简章 49000/49000 2019-03-12(二) 2012-03-28
[上海]复旦大学商业地产企业项目运营管理总裁班 58000/9 2018-09-15(六) 2011-09-22
[苏州]武汉大学苏州研究院2017年工程管理硕士MEM复试分数线170分 1/0 2018-09-03(一) 2017-03-12
[苏州]武汉大学苏州研究院2017年会计硕士MPAcc复试分数线195 1/1 2018-09-03(一) 2017-03-19
[苏州]武汉大学苏州MPAcc班 会计硕士 在职双证非全日制 上海无锡 1/1 2018-09-01(六) 2015-06-06
[苏州]武汉大学苏州MEM班 工程管理硕士 非全日制在职双证 1/1 2018-09-01(六) 2015-06-06
[深圳]北大汇丰私募PE深圳研修班|广州深圳私募总裁班 98000/89000 2018-08-16(四) 2012-08-15
[上海]上海交大国际金融投资总裁研修班 51500/51500 2018-05-18(五) 2012-05-15
[杭州]EMBA/MBA高层研修班课程教授—从战略到执行:组织能力水平提升策略 22000/20000 2018-01-01(一) 2011-04-13
[杭州]EMBA/MBA高层研修班课程教授—管理心理学在现代组织中实践运用 22000/20000 2018-01-01(一) 2011-04-13
  智库首页 - 培训首页 - 关于智库培训 - 服务推广报价 - 联系我们 - 友情链接 - 权利通知 - 使用帮助
©2006-2017 MBA Library, All rights reserved.