[公开课]云南传统小吃创业培训项目

  • 课程编号:C0017448
  • 发布时间:2017-01-05
  • 浏览量:3,819
  • 状态:发布中
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  • 市场价格:48600(为您节省了31800元)
  • 课程时长: 6月
  • 所属领域: 职业技能 
  • 课程提供方:云南省政府机关事务管理局职业技能培训中心
  • 开课时间: 2017-02-15 至 2018-03-01(进行中)
  • 开课地点: [昆明]昆明市西昌路848恒兴酒店16楼F座

课程详情至顶端

培训对象

社会人士,学生,大学毕业生,创业者

培训收益

引导大学生积极参加政府提供的免费创业培训,结合自己所学知识来自主创业,自谋职业,由“找饭碗”向“造饭碗”模式转变,以创业促就业,通过成功创业吸纳更多的大学生就业,掀起创业致富的热潮。每一个发展时期,每一个发展阶段,都是机遇与挑战并存。在这个机遇与挑战并存的时期里,学生们除了明确自己的目标外,更要及时地抓住机遇,迎接挑战。

课程内容

项目培训内容:
一、 云南传统美食技能精品课程:
1、 云南传统特色煮品技能培训;
2、 云南传统小锅米线技能培训;
3、 云南传统特色炒饭技能培训;
4、 云南滇式面点技能培训;
5、 厨师培训(专业类)。
二、 云南传统美食创业精品项目:
1、 云南传统特色煮品创业培训;
2、 云南传统过桥米线创业培训;
3、 云南特色秘制卤菜创业培训;
4、 滇味商务营养简餐创业培训;
5、 云南特色烧烤创业培训。
三、 云南传统美食精修创业项目培训:
1、 第一阶段技能学习培训(技能培训项目同创业精品课程);
2、 第二阶段创业培训;
3、 第三阶段创业指导;
4、 第四阶段开办您的企业;
5、 第五阶段后续服务及支持。
四、 云南传统小吃技能精品培训:
1、 云南特色稀豆粉;
2、 云南特色腾冲大救驾;
3、 云南传统铜锅洋芋闷饭;
4、 云南大理白族传统美食;
5、 云南特色泡菜;
6、 云南传统小锅米线;
7、 云南特色傣味美食培训;
8、 云南传统调糕藕粉;

课程安排

1.小班教学,专业老师一对一的实战示范,技巧讲解。
2.老师实践操作中带领你回忆,理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
3.学校提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。
4.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
6、预期效果:通过本门课程的学习,使学员清楚地知道制作流程,能够独自操作、开店。

师资介绍

一、 专业的培训机构:专业职业技能的实训中心、实验室和多功能交流中心,引进省内外相关学术领域、行业专家组成学术委员会、行业精英,拥有省内外高校和行业协会资源。
二、 专业的师资团队:各大高校教师团队和各大名菜系列代表大师;知名专家和教授学者;省内外合作院校;省内各大知名企业等。
三、 教学标准:一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理的示范性课程,达到国家级精品课程

其他信息

• 组建专家团在培训上和咨询上提供支持
• 以技能学习提升和就业指导推动就业
• 以技能学习和创业指导并举鼓励引导创业
• 以企业内训和管理咨询切入帮助企业
• 从而进一步推动企业的可持续发展。
• 专业的创业扶持服务标准。

发布者简介 至顶端

我们采取理论结合实践的教学方式,教会大家多款流行西点的标准配方、加工工艺流程、操作及工艺要领,在学习...
  • 培训领域: 职业技能
  • 加入时间:2015-05-29
  • 所在城市:昆明

联系方式 至顶端

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