[内训课]《高端葡萄酒垂直品鉴》

  • 课程编号:C0017016
  • 发布时间:2016-05-17
  • 浏览量:11,581
  • 状态:发布中
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培训对象

有需求的客户

培训收益

•区分波尔多和勃艮第的葡萄酒特征,并且掌握产区特征了解背后的原因;
•揭开罗曼尼康蒂的神秘面纱,了解它为什么是国王酒以及正确打开、品鉴方式。
•如何更有格调地选择配勃艮第红酒的餐食。
•细数那些曾经出现在国宴上的葡萄酒及品评方式。
•绅士的修养-如何为一同进餐的女士选择一瓶“加分”的勃艮第酒。
•谈资解决-如何用勃艮第葡萄酒融入社交圈。
•感官体验-勃艮第葡萄酒的风格特征。
•生活方式建立-像勃艮第一样优雅、享受。

课程内容

比起Bordeaux那种雄壮阳刚的酒,Bourgogne那种优雅阴柔的酒更符合东方人的喜好。而Bordeaux高品质的酒都不是年轻时就好喝顺口的,列级庄那些不陈放个至少五年十年的话,还不如喝便宜的新世界葡萄酒呢。然而,Bourgogne的酒虽然也同样有陈年潜力,但年轻时候喝也可以的。Bourgogne的酒特点:一是价格昂贵,二是Bourgogne细碎繁杂的葡萄田分级等信息除了专业人士,需要骨灰级和有消费能力的高端人士才会有兴趣了解。
勃艮第近年来迅速风靡高端圈不仅仅是因为人们玩腻了波尔多,而是勃艮第是真正能彰显贵族身份和地位的葡萄酒产区代表

课程安排

课程大纲/要点:
一、你上一次把波尔多和勃艮第弄混是什么时候?
二、法国葡萄酒分级体系
三、国王的酒-罗曼尼康蒂
四、葡萄酒器、杯对于勃艮第酒的重要性。
五、葡萄酒是社交互动中起到催化剂。
六、生活中的勃艮第方式
课程道具:
1、杯类:勃艮第杯、iso审评杯、普通红酒杯、西拉杯(各一个)
2、器类:醒酒器、快速醒酒器(各一个)
3、吐酒桶(每2人一个)纸巾。
4、勃艮第葡萄酒(酌情准备4~6种,15人以内各一瓶,15人以上各2瓶。)

师资介绍

专家介绍:

 国家一级基金鲁迅文化基金会文化推广大使
 中国培训研究院国礼文化传播大使
 JPN日本礼仪协会二级认证讲师
 IPA国际注册高级礼仪培训考评中心高级礼仪培训师
 英国唯一持有皇室礼仪标准the English Manner商务精英礼仪文化中国区第一批认证
 复旦大学、南京大学总裁班商务礼仪导师
 ESW中国逸香葡萄酒教育机构认证讲师
 WSET英国葡萄酒与烈酒认证高级品酒师
个人经历:
十年专注高端商务场所整体⽅方案解决,精通国际礼仪文化、国际商务能⼒提升等培训,先后为派遣⾄至奥地利、西班牙、瑞⼠士、德国、英国、法国、丹麦、新西兰、美国、越南等各国外派人员提供过异文化交流培训和国际商务礼仪培训。策划并操作大型文化论坛、经济论坛、民间外交、艺术展览、慈善晚宴、国际品牌全球产品发布会等百余场。先后服务于2家跨国集团, 曾完成顶级奢侈品行业、汽车产业产品生产线对国内外供应商的双语宣讲系统的高管陪同、宣讲。五百强企业中高管商务谈判魅⼒提升、CEO Training文化素养导师。复旦大学EMBA金融人士商务社交等课程导师。

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6国海外工作经验,先后服务于2家跨国集团, 曾完成顶级奢侈品行业、汽车产业产品生产线对国内外供应商的双语宣讲系统的高管陪同、宣讲。五百强企业中高管商务谈判魅...
  • 培训领域: 其它
  • 加入时间:2016-05-17
  • 所在城市:上海

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