茶行业工作者、茶业企业从业人士和茶艺馆、茶艺培训机构教学人员，准备从事茶行业工作的相关人员，热爱茶文化、对茶文化、茶艺、传统美学生活充满兴趣人的人员。

中高级茶艺师培训课程，按国家职业标准设置。同时学习弘益茶文化中心独特茶会、茶事活动策划与执行，云南民族习茶（3种烤茶法）和茶艺表演，体验中国传统美学生活（唐代煎茶、宋代点茶，听琴、插花、挂画、焚香等）。

弘益大学堂“高级茶艺师九项精修”

一、知礼达仪 茶人素养
讲解茶艺师修养，茶人素养成，茶道礼仪，服务礼节，茶事中的礼仪。

二、学知茶史 博闻茶学
梳理中国茶文化发展简史（茶文化起源、茶文化发展、茶文化鼎盛、茶文化复兴），了解中国传统茶艺美学。六大茶类加工工艺、认知六大茶类、十大名茶鉴别。

三、泡好茶汤 艺技修学
花茶、乌龙茶、白茶、红茶冲、绿茶、黄茶冲泡技艺；
盖碗冲泡法、盖碗组冲泡、紫砂壶冲泡理论与实操以及所学茶类实战冲泡。



四、茶席雅设 茶道艺演
茶具知识、茶席主题与色彩（席布）、茶具搭配，文人茶席与展演茶席设计。
弘益茶道美学展演，主题创意与茶词写作，茶艺表演与茶器具及道具选择，茶乐欣赏。

五、传统雅道 古典尚美
中国传统雅致生活美学解读、传统雅道生活学与现代时尚；体验中国传统美学生活（唐代煎茶、宋代点茶，听琴、插花、挂画、焚香等）。

六、茶品品鉴 问茶知味
学习过程中每天安排进行品茶活动。带你品鉴弘益不同品种的茶品，丰富对的茶品认识认知。



七、民族茶法 寻茶知源
了解中外品茶习俗，讲解云南民族独特茶文化，学习云南民族习茶法（三种烤茶方法），品味原汁原味的普洱茶民间茶韵。

八、普洱课学 滋养身心
学习如何泡好一杯普洱茶，普洱茶品鉴，普洱茶收藏，普洱茶与健康养生，普洱茶营销技巧。

九、美雅茶事 学修践行
学习如何策划、执行茶会、茶事雅集活动；昆明茶城、茶馆参观考察、学习。

1、开班时间：2015年1月5日至1月19日
2、考试时间：
（1）1月19日（农业部颁发茶艺师资格考试）
（2）劳动部颁发茶艺师资格证考试另行通知（2015年3月下旬）
3、结业雅集：1月20日
4、每天上课时间：
上午9:00-12:00
下午14:00-17:00
晚上19:00-21:00(实操练习)

有中级茶艺师证升高级茶艺师，直接报考高级茶艺师减免部分。

茶艺师认证考试云南省特殊政策：可中高级茶艺师连报。

持以下心态者慎思报名：
1、不喜中国文化，不认同茶道精神（精行俭德），不认同茶人共同信念，不诚信守诚者。
2、不求真才实学，只为一纸证书而来者。
3、对茶与美学无尊重之心，无向往之意者。