[公开课]青岛食品检验工考试报名 食品检验员资格鉴定内容介绍

  • 课程编号:C0013547
  • 发布时间:2012-11-12
  • 浏览量:52,622
  • 状态:发布中
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  • 市场价格:2000(为您节省了450元)
  • 课程时长: 3天
  • 所属领域: 考试认证 
  • 课程提供方:广电计量学院
  • 开课时间: 2012-12-31 至 2013-01-02(已过期)
  • 开课地点: [青岛]

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培训对象

面向酒店、食品厂、工商行政管理、商检、海关部门、食品质量监督等政府机构,从事食品品质控制与检测、食品安全监控等工作。

培训收益

青岛食品检验员国家职业资格鉴定公告
   
   按照中华人民共和国职业分类大典,质量技术监督行业国家职业资格主要包括:计量、检验人员职业19个工种。检验类别具体工种描述如下:
检验人员(质检、化验)国家职业资格包括:从事产品或商品的成品、半成品、原材料、在制品、中间产品、外购件及包装材料质量的检验、检测、检查、鉴定、测试、测定、装试、装校、实验、试验、化验、抽验、抽查、验收、验配、分类、分级、分析、分测、探伤、鉴别、监督、监测等工作的人员。
   
   
职业名称:
   食品检验工
1.2职业定义
   使用检测设备,以抽样检查的方式,对粮油及制品,糕点糖果,乳及乳制品,白酒,果酒,黄酒,啤酒,饮料,罐头食品,肉蛋及制品,调味品,酱腌制品,茶叶等各类食品的感官,理化,卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员。
一、鉴定对象:
面向酒店、食品厂、工商行政管理、商检、海关部门、食品质量监督等政府机构,从事食品品质控制与检测、食品安全监控等工作。
二、鉴定内容:
   国家强制的食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
   
三、鉴定方式:
   分理论考试和技能考核,结业后,由劳动和社会保障部颁发相应国家级职业资格证书(证书长期有效,无需年审,该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证)。
   
四、职业资格鉴定等级及费用:
   本次鉴定为初级、中级、高级三个等级,技师和高级技师另行安排(提前通知)。其中初级资格1550元/人;中级资格1850元/人;高级资格2200元/人(含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用),住宿统一安排,费用自理。
   
五、培训地点:青岛
   
六、培训时间: 待定。可登录http://www.foodkz.com查询。
   
七、联系方式: 李 彬 老师 联系电话:15989114650
   电子邮箱:libin@grg.net.cn 传真:020-38696502(培训中心)
                        

课程内容

1.8鉴定要求
1.8.1适用对象
   从事或准备从事本职业的人员。
1.8.2申报条件:
——初级(具备下列条件之一者)
(1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
   (2) 在本职业连续见习工作2年以上。
   (3) 本职业学徒期满
——中级(具备下列条件之一者)
(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)连续从事本职业工作6年以上。
(3)取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
   ——高级(具备下列条件之一者)
(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
1.8.3鉴定方式
   本职业鉴定分理论知识考试和技能操作考核,理论知识考试采用笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。两项考试(考核)均采用百分制,皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还须通过综合评审。
1.8.4考评人员与考生配比
   理论考试按1:15,每个标准教室不少于2个考评员;技能操作考核按1:5,且不少于3名考评员。
1.8.5鉴定时间
   理论知识考试为90~120min;技能操作考核时间为120~180min。
1.8.6鉴定场所设备
   理论知识考试在标准教室进行;技能操作考核在具备必要的检测设备,并具备每人一套待测样品及相应的测试设备和仪器的实作场所进行。

                        
   

发布者简介 至顶端

广州无线电集团旗下的广电计量学院是华南地区权威食品检验员、化学检验员等国家资格认证培训鉴定中心
  • 培训领域: 考试认证
  • 加入时间:2012-11-07
  • 所在城市:广州

联系方式 至顶端

    • 联系电话:0592-8269738
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