[内训课]食品检验员培训,食品检验工培训,食品检验员资格证书培训考核

  • 课程编号:C0012526
  • 发布时间:2012-06-29
  • 浏览量:58,526
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培训对象

一、鉴定对象:
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的学生。

培训收益

三、鉴定方式:
分理论考试和技能考核,结业后,由劳动和社会保障部颁发相应国家级职业资格证(长期有效,无需年审)。

课程内容

二、鉴定内容:
国家强制的食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

课程安排

五、培训地点:信息产业部602计量测试站-广州市黄埔大道西平云路163号。

六、培训时间: 2012年7月22-24日,长期开班,登录http://www.foodkz.com查询。

七、联系方式: 李 彬 老师 联系电话:15989114650 & 020-38699960-8103
电子邮箱:libin@grg.net.cn foodkz@163.com 传真:020-38696502(培训中心)

师资介绍

八、职业技能鉴定申报条件:(根据申报学员的学历和工作年限确认申报等级)
1、初级(具备下列条件之一者)
(1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 在本职业连续见习工作2年以上。
2、中级(具备下列条件之一者)
(1) 连续从事本职业3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上
(3) 连续从事本职业工作5年以上。
(4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
3、高级(具备下列条件之一者)
(1) 连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3) 取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
(4) 取得本职业中级职业资格证书的大专本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

九、基本要求
2.1 职业道德
2.1.1职业道德基本知识
2.1.2 职业守则
(1)遵守国家法律,法规和企业的各项规章制度;
(2)认真负责,严于利己,不骄不躁,吃苦耐劳,勇于开拓。
(3)刻苦学习,钻研业务,努力提高思想、科学文化素质。
(4)敬业爱岗,团结同志,协调配合。
2.2 基础知识
(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。
(2)误差和数据处理基本概念。
(3)实验室用电常识。
(4)食品检测基础知识。
(5)化学基础知识。
(6)微生物检测基础知识。
(7)实验室安全防护知识。
(8)食品安全卫生基础知识。
(9)质量法,标准化法,计量法,食品安全法,劳动法等相关法律,法规知识。

本实训基地可以进行的职业技能鉴定工种包括:
计量工种:长度计量,电器计量,热工计量,硬度力学计量,衡器计量,化学计量,容量计量等。

检验工种:化学检验工,食品检验工,产品可靠性能检验工,产品安全性能检验工,产品环境适应性能检验工,材料成分分析检验工,材料物理性能检验工等

其他信息

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食品检验工培训公告和食品检验工基本要求
食品检验工培训鉴定需要掌握专业的食品检验技术和操作技能知识以外。还需要掌握一些基本的法律法规知识,本鉴定机构长期举办食品检验工、化学检验工、计量类等国家职业技能鉴定培训工作。
一、鉴定对象:
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的学生。
二、鉴定内容:
国家强制的食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

三、鉴定方式:
分理论考试和技能考核,结业后,由劳动和社会保障部颁发相应国家级职业资格证(长期有效,无需年审)。

四、职业资格鉴定等级及费用:
本次鉴定为初级、中级、高级三个等级,技师和高级技师另行安排(提前通知)。其中初级资格1550元/人;中级资格1850元/人;高级资格2200元/人(含教材、资料、培训考核及午餐等费用),住宿统一安排,费用自理。

五、培训地点:信息产业部602计量测试站-广州市黄埔大道西平云路163号。

六、培训时间: 2012年7月22-24日,长期开班,登录http://www.foodkz.com查询。

七、联系方式: 李 彬 老师 联系电话:15989114650 & 020-38699960-8103
电子邮箱:libin@grg.net.cn foodkz@163.com 传真:020-38696502(培训中心)

八、职业技能鉴定申报条件:(根据申报学员的学历和工作年限确认申报等级)
1、初级(具备下列条件之一者)
(1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 在本职业连续见习工作2年以上。
2、中级(具备下列条件之一者)
(1) 连续从事本职业3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上
(3) 连续从事本职业工作5年以上。
(4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
3、高级(具备下列条件之一者)
(1) 连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3) 取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
(4) 取得本职业中级职业资格证书的大专本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

九、基本要求
2.1 职业道德
2.1.1职业道德基本知识
2.1.2 职业守则
(1)遵守国家法律,法规和企业的各项规章制度;
(2)认真负责,严于利己,不骄不躁,吃苦耐劳,勇于开拓。
(3)刻苦学习,钻研业务,努力提高思想、科学文化素质。
(4)敬业爱岗,团结同志,协调配合。
2.2 基础知识
(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。
(2)误差和数据处理基本概念。
(3)实验室用电常识。
(4)食品检测基础知识。
(5)化学基础知识。
(6)微生物检测基础知识。
(7)实验室安全防护知识。
(8)食品安全卫生基础知识。
(9)质量法,标准化法,计量法,食品安全法,劳动法等相关法律,法规知识。

本实训基地可以进行的职业技能鉴定工种包括:
计量工种:长度计量,电器计量,热工计量,硬度力学计量,衡器计量,化学计量,容量计量等。

检验工种:化学检验工,食品检验工,产品可靠性能检验工,产品安全性能检验工,产品环境适应性能检验工,材料成分分析检验工,材料物理性能检验工等

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本实训基地可以进行的职业技能鉴定工种包括: 计量工种:长度计量,电器计量,热工计量,硬度力学计量,衡...
  • 培训领域: 职业技能
  • 加入时间:2012-06-29
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